Asperge ovenschotel

@sheridasworld

Asperge ovenschotel 3 personen 200 gram kippendij filet 1 knolselderij 100 gram kalkoen bacon 500 gram groene asperges 1 sjallot 1 theelepel xantham gum 100 gram creamy violife 500 ml kippenbouillon Peper zout (Verse) dragon 1 eetlepel Ghee of boter Bak de blokjes knolselderij als eerste 20 min in de oven op 200 graden. Dan als je de ovenschitem in zijn geheel in de oven doet bak je het mog eens 20 a 30 minuten afhangende van de grootte van je blokjes. Het is klaar als de knolselderij naar aardappel smaakt Je vind de asperges aan de Hoofdweg Oostzijde 132, 1175 LC Lijnden Eet smakelijk #asperges #ovenschotel #lekker #bakken #lekkereten #kip #yummie #nomnomnom #afvalleb #koolhydraatarm #vlaai #koken #keuken #eetsmakelijk

♬ original sound – speed..s0unds__x

Recept:

200 gram kippendij filet
1 knolselderij in blokjes gesneden
100 gram kalkoen bacon
500 gram groene asperges
1 sjallot
1 theelepel xantham gum
100 gram creamy violife
500 ml kippenbouillon
Peper zout
(Verse) dragon
1 eetlepel Ghee of boter

werkwijze

Maak de asperges schoon en snij ze in stukjes. Bak dan blokjes knolselderij met een eetlepel olijfolie a 20 min in de oven op 200 graden.

Snij de kippendij in stukjes en bestrooi met peper en zout en bak ze in de pan rondom goud en haal ze er dan uit

Bak dan de kalkoenbacon en sjalot even aan. Voeg de kippenboullion toe met de creamy violife en de xantam gom en mix het met een garde tot een dikke saus. haal de knolselderij uit de oven en schenk de kip samen met de saus over de blokjes heen.

Plaats dan de hele schaal terug in de over voor 20 a 30 minuten afhangende van de grootte van je blokjes. Het is klaar als de knolselderij naar niet meer naar selderij smaakt maar een beetje een aardappelachtig smaakje heeft.