Oxtail stew is een iconisch gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Jamaicaanse keuken, waar rijke smaken en aromatische kruiden de basis vormen van bijna elk gerecht. Traditioneel wordt het bereid met ingrediënten zoals bonen …
Chocolate salty Balls
Ben je klaar voor een kersttraktatie die net zo lekker is als dat hij feestelijk is? Mijn Chocolate Salty Kokos Ballenzijn de ultieme verwennerij voor deze gezellige tijd van het jaar. Ze zijn gemaakt met pure …
fast crispy pork belly
Crispy pork belly is zo’n ultiem comfort food waar ik keer op keer van geniet, al maak ik het véél te weinig. Het calorieënfeest is real, maar dat los ik slim op door het te …
Kh- arme Tjauw min
In dit recept duiken we in een verrassend makkelijk recept met zero noodles, dé oplossing voor iedereen die van een volle maaltijd wil genieten zonder een berg koolhydraten. Deze noodles vond ik gewoon bij de …
Gebraden kip
Deze heerlijke geroosterde kip, geïnspireerd door het recept van Jamie Oliver, is voor ons een echte klassieker. Het is niet zomaar een kipgerecht – dit is het lievelingsrecept voor mij en mijn schoonzoon. Elke kerst …
Surinaamse spareribs kh-arm
Deze Surinaamse spareribs brengen me altijd terug naar mijn jeugd, toen ik ze als kind eigenlijk alleen proefde op Kwakoe, het zomerse festival waar Surinaamse geuren en smaken volop te vinden waren. Daar stond je …
Witte kool pastrami sandwich
Deze sandwich is niet zomaar een broodje, maar een heerlijke twist geïnspireerd door de Japanse okonomiyaki. Hier gebruik ik een mix van kool en ei als de stevige, smakelijke basis. Het resultaat is een luchtige …
Makreel salade
Voor deze smakelijke makreelsalade raad ik je echt aan om een uitstapje te maken naar de visboer. Niet alleen proef je het verschil – verse makreel is zoveel voller en intenser van smaak dan de …
Lams burger
Beleef de volle smaak van deze lamsburger, een culinaire reis die je direct naar verre oorden brengt. Het malse lamsgehakt, liefdevol gekruid met een aromatische mix van komijn, koriander, en een vleugje kurkuma, zorgt voor …
Kippie shoarma salade
Krijg je trek in iets lekkers, maar wil je toch verantwoord genieten? Deze Kippie shoarma salade is dé oplossing! Met de malse Kippie shoarma doner – makkelijk en snel te halen bij jouw dichtstbijzijnde Kippie-winkel …