Afgelopen lente had ik het voorrecht om door het prachtige Marokko te reizen. Wat mij daar het meest heeft geraakt, is niet alleen de schoonheid van het landschap, maar ook de warmte van de mensen. …
tonijn tartaar met wakame
In dit recept gebruik ik verse tonijn van de visboer, maar je kunt ook tonijn uit blik op water gebruiken als dat makkelijker voor je is. Het geheim zit ‘m in de combinatie van ingrediënten: …
Garnalenburger met koolrabi friet
Ken je dat gevoel, wanneer je iets nieuws probeert en het meteen een hit is? Dit garnalenburger-recept was precies zo’n ontdekking voor mij. Ik wilde iets anders dan de standaard visburger en besloot een twist …
mexicaanse omelet met groente
Deze Mexicaanse omelet met groente is een feestje op je bord! Boordevol smaak en lekker kleurrijk, het is perfect voor een snelle maaltijd of uitgebreide brunch. Wat dit gerecht echt naar een hoger niveau tilt, …
Griekse kip salade
Griekse kipsalade is een van mijn favorieten wanneer ik zin heb in iets fris en lichts, maar toch vullend. De eerste keer dat ik het maakte, was op een van die dagen waarop ik snel …
Chicken Gochujang stir Fry
scroll naar beneden voor het volledige recept Dit gerecht is een perfecte mix van pittig, zoet en hartig, dankzij de Koreaanse gochujang. Met malse stukjes kip en knapperige groenten wordt het geheel omhuld door een …
Komkommer Tonijn Shake salad
Ingredienten Werkwijze Snij je komkommer in plakjes of gebruik een mandoline. Zout je komkommerstukjes royaal en laat het 10 minuten staan om het vocht eruit te trekken. Spoel je komkommer af en doe het in …
Bruine bonen zonder rijst
440 Kcal Recept voor 3 a 4 personen Bereidingstijd 60 minuten recept Werkwijze Snij je kip in blokjes en leg te marineren in de ketjap met de uienpoeder, knoflookpoeder en witte peper. Snij het uitgekookte …
Vis Ceviche
recept werkwijze leg de in stukjes gesneden kabeljauw filet in het sap van de limoenen een half uur in de koelkast. Snij je tomaat en komkommer fijn maar verwijder de zaadlijsten. Snipper je rode ui …