SheridaChia Pistache pudding
Ingrediënten
- 90 gram havermout
- 45 gram chiazaad
- 450 gram amandel melk
- 240 gram plantaardig yoghurt
- 30 gram pistache boter (pureer de pistache nootjes)
- 15 gram pistachenoten in kleine stukjes
- 30 gram pure chocolade
Instructies
- Pureer pistachenoten met een beetje water tot een gladde pasta. Hou wat pistache nootjes apart om mee te garneren.
- Voeg havermout, chia, melk, yoghurt en pistacheboter samen in een potje. Roer goed.Laat minimaal 4 uur (liefst overnight) in de koelkast staan.
- Strooi gehakte pistachenoten en chocoladeschaafsel of chips erover voor contrast.