210 kcal
Porties: 1
Bereidingstijd: 20 min
film volgt!
Ingredienten:
- 1 rode paprika
- 1 rode ui
- 1 komkommer
- 0,5 stengel bleekselderij
- 1 theelepel Dijon mosterd
- 1 eetlepel Violife creamy of cottage cheese
- 1 hardgekookt ei
- 40 gram augurkblokjes
- 1 blikje tonijn op waterbasis of tonijnmoot
- 1 kleine krop romaine sla
Werkwijze
Hak al je ingredienten met uitzondering van de Romaine sla helemaal fijn. Schep vervolgens de cottage chees of creamy erdoorheen samen met de dijon mosterd. Hou je van een beetje zurige smaak doe dan ook wat augurk sap erbij. Vind je een vissige smaak lekker. Neem dan wat water van de tonijn in blik. Hussel of schud de salade nu goed door elkaar. Ik doe het altijd in een afsluitbare bak en shake tot mijn armen moe zijn.
Heb je gekozen voor een verse tonijnmoot, bak deze dan in een pan gaar en snij in blokjes. Verse tonijn is duur maar heb je de mogelijkheid dan is het wel heel erg lekker. Haal je verse tonijn in de supermarkt bak hem dan HELEMAAL gaar. Als in SUPER WELL DONE. Tonijn van een goede visboer is lekker als het medium is gebakken. Gebruik geen olie of boter!
Gebruik de romaine sla als een bootje en schep de salade in een blad. Als het goed is kun je in ieder geval 4 a 5 bladeren volscheppen.
Eet Smakelijk
Beste Sherida,
Dank je wel weer voor het weekmenu. Ik vind het al een prestatie wat je doet en dat er dan wat foutjes gemaakt worden dat is heel begrijpelijk.
Ik heb nog een vraag over de lunch simple tonijnsalade. Voor hoeveel personen is dit recept?
Hi
De tonijnsalade is voor 1 persoon. De blikjes tonijn bij mij zijn 70 gram uitlek gewicht. Als je dat kunt vinden is dat prima maar je mag tot 100 gram gaan!