Ik ga in 2025 een stuk meer lessen geven buiten de deur en realiseer ik me hoe weinig tijd ik overhoud om dagelijks in de keuken te staan. Na een lange dag heb ik geen zin meer om uitgebreid te koken, laat staan om creatief te zijn met recepten. Het resultaat? Minder gezonde keuzes en een hoop frustratie. Dat moet anders. Ik heb behoefte aan meer vrijheid in mijn drukke week, zonder in te leveren op gezondheid en smaak.

En zo ontstond de Meal Prep Challenge.

De Oplossing: Meer Variatie, Minder Gedoe

Wat ik echt belangrijk vond, was dat mijn maaltijden niet saai werden. Niemand wil vijf dagen achter elkaar hetzelfde eten, toch? Daarom zorg ik ervoor dat ik nooit meer dan drie keer per week hetzelfde gerecht eet. Variatie is niet alleen leuker, maar ook beter voor je lichaam. Het houdt eten spannend en voorkomt dat je naar ongezonde snacks grijpt.

Mijn aanpak? Twee keer per week bulk koken en zo snel mogelijk koelen voor optimaal smaak behoud. Op zondagen woensdagen maak ik meerdere gerechten klaar: kleurrijke salades, heerlijke stoofschotels en zelfs snacks. De maaltijden verdeel ik in porties en doe ik in de koelkast. Zo hoef ik op drukke dagen alleen maar iets te pakken, op te warmen en voilà: een gezonde, zelfgemaakte maaltijd zonder stress. In de mealprep challenge krijg je voor 3 hoofdmaaltijden alle recepten, boodschappenlijsten en natuurlijk je eigen voortgangs en recepten boekje waarin je bij kunt houden hoe het met jouw progresse gaat.

Waarom Het Werkt

Meal preppen geeft je meer controle over je tijd, je gezondheid en je portemonnee. Geen haastige supermarktbezoeken of dure afhaalmaaltijden meer. Het is vrijheid in een bakje. En geloof me, het gevoel van rust dat je krijgt als je koelkast en vriezer gevuld zijn, is onbetaalbaar.

Of je nu wilt afvallen, gezonder wilt eten of gewoon meer tijd over wilt houden, deze challenge is een gamechanger. Het is niet alleen praktisch, maar ook leuk om te doen. Ik neem je graag mee in mijn wereld van meal preppen, zodat jij het zelf kunt ervaren. Meld je nu aan voor gratis deelname aan het programma wat start in maart. Ben je al aangemeld? Klik dan op Essentials voor meer informatie.