250 kcal
Porties 2
Bereidingstijd: 20 minuten
recept
3 eieren
300 gram spinazie
400 gram kabeljauw
Halve avocado
Tacokruiden zonder zout en suiker
1 tomaat
Koriander
Werkwijze
Doe de eieren en spinazie in de blender. Als het glad is kun je er pannekoekjes van bakken. Doe het op laag vuur om ze goed door te laten garen.
Kruid je vis met de taco kruiden en voeg zout naar smaak toe.
Je kunt een guacemole maken van de tomaat en avocado en er dan zelfs wat ui snipper doorheen doen voor erop.
Strooi koriander en sprinkel wat limoen sap over het resultaat
Werk