Sherida
Allereerst, een thermometer is echt een must-have. Hiermee kun je ervoor zorgen dat je maaltijden perfect gaar zijn en je voedselveiligheid gegarandeerd is. Geen zorgen meer of die kip nu wel of niet doorbakken is! Kies een thermomether die je in vlees kunt prikken, digitaal heeft mijn voorkeur.
Dan zijn er de afsluitbare bakjes. Of je nu kiest voor de klassieke Tupperware of de stijlvolle Ikea-varianten, zorg ervoor dat je een paar goede bakjes hebt om je maaltijden in op te slaan. Ze houden je eten vers en goed georganiseerd in de koelkast. Plus, ze zijn perfect stapelbaar, dus je bespaart ruimte! Voor 3 dagen mealprep heb je 9 bakjes nodig. Zorg voor een goede variatie in afmetingen. Ik gebruik diepe ronde voor salades en soepen en rechthoekige voor mijn diner. Ik gebruik uitsluiten glas daar deze in de vriezer kunnen en in de magnetron of oven.
Koelkastruimte is ook een belangrijke factor. Met al die heerlijke voorbereide maaltijden wil je natuurlijk genoeg plek hebben om ze op te slaan. Plan een beetje vooruit en zorg ervoor dat je wat ruimte vrijmaakt voor al je creaties.
Tot slot heb je ongeveer twee uur onafgebroken tijd nodig om te koken, en dat twee keer per week. Dit is je moment om al je ingrediënten om te toveren tot smakelijke maaltijden voor de komende dagen. Zet je favoriete muziek op, schenk jezelf een drankje in, en maak er een gezellige kookervaring van.
Met deze essentials ben je helemaal klaar om het meal preppen onder de knie te krijgen. Veel kookplezier!