Ga terug

Chia Pistache pudding

Recept afdrukken
Porties 3
calorieën 409 kcal

Ingrediënten
  

  • 90 gram havermout
  • 45 gram chiazaad
  • 450 gram amandel melk
  • 240 gram plantaardig yoghurt
  • 30 gram pistache boter (pureer de pistache nootjes)
  • 15 gram pistachenoten in kleine stukjes
  • 30 gram pure chocolade

Instructies
 

  • Pureer  pistachenoten met een beetje water tot een gladde pasta. Hou wat pistache nootjes apart om mee te garneren.
  • Voeg havermout, chia, melk, yoghurt en pistacheboter samen in een potje. Roer goed.
    Laat minimaal 4 uur (liefst overnight) in de koelkast staan.
  • Strooi gehakte pistachenoten en chocoladeschaafsel of chips erover voor contrast.