verwarm de gecondenseerde kokosmelk met de kokosrasp en eidooier tot het los begint te laten van de pan
verspreid het over een bord en laat een nacht afkoelen in de koelkast
De volgende dag draai je balletjes ervan die niet meer dan 20 gram zijn.
Smel de chocolade druppels au bain marie en dompel een voor een de balletjes onder. Ieder balletje houd ongeveer 10 gram chocolade vast. Zet ze op een siliconen matje, mal of bakpapier. Bestrooi ligt met grof zeezout en zet ze een kwartier in de vriezer on hard te worden. Eet smakelijk!,