Besprenkel de in stukken gesneden groente met olijf olie en je gedroogde kruiden. Rooster ze in een voorverwarmde oven op 180 graden tot ze zacht zijn
Kook de quinoa met water (verhouding 1:2) e 10 minuten of volgens de aanwijzingen op het pak.
Bak de worstjes in een pan met antiaanbaklaag en zonder extra vet
Meng de groente en de quinoa en verdeel over de bakjes. Leg een worstje in ieder bakje. Je kunt per bakje ongeveer 10 gram feta verdelen voor je gaat eten. Vergeet niet je citroensap en peterselie erover te sprinkelen. Je kunt dit zowel warm als koud eten